Семга с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
Семга стейки — 4 Штуки
Лук — 2 Штуки
Помидор — 3 Штуки
Морковь — 4 Штуки
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приправы — По вкусу
Овощи моем, чистим, а рыбу размораживаем, и нарезаем порционными кусочками. Каждый кусочек рыбы обваливаем с двух сторон в муке, и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. До готовности доводить не нужно!
В чашу мультиварки переливаем масло, которое осталось на сковороде после рыбы, и обжарим в режиме "Выпечка" мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Теперь в чашу мультиварки добавляем также помидор и морковку, мелко их порубив. Перемешаем, и жарим еще 5 минут.
Нужно на время вынуть половину овощной смеси из мультиварки. Надо выложить кусочки рыбы, и затем вернуть овощи "на место" Наливаем примерно полстакана воды, выставляем режим "Тушение" на 20 минут, - рыбка уже должна быть готовой.
Подаем к любому гарниру вместе с тушеными овощами. Приятного аппетита!